Benedikte Holmberg vet vad konceptet franchise innebär. Kan vara en väg framåt för dig som vill starta eget under lite tryggare former.
– Om 5–10 år är franchising minst dubbelt så stort som i dag. Så ser utvecklingen ut, säger Jonas Ideström, ordförande i Svenska Franchiseföreningen.
Att vara franchisetagare innebär att du driver verksamheten i ditt eget företag – fast med draghjälp i form av ett välkänt varumärke med stor kundkrets.
Elva av de totalt 18 000 franchiseenheter som finns i Sverige i dag, spridda över 550 kedjor, ägs av Benedikte Holmberg.
Hon driver McDonald's-restauranger i Malmö, Lund, Staffanstorp och Löddeköpinge.
– Det som lockade mig till franchising var tanken på att vara entreprenör i eget företag och samtidigt ha ett starkt varumärke i ryggen.
– Jag tycker att fördelarna är många. Jag behöver hålla mig inom ramarna för vad varumärket står för, och sälja maten som de har bestämt ska säljas, inköpt i våra egna kanaler. Samtidigt svarar jag själv för driften av företaget, för min personal och allt som kommer med företagandet.
Vad gillar du mest?
– Att se mina medarbetare utvecklas. Jag har 450 anställda just nu. Att ha kollegor och stöd.
Vilket råd vill du ge till den som funderar på att bli franchisetagare?
– Sök fakta och prata med personer som är inne i det. Ta reda på mer om kedjan du vill bli en del av.