Smakar det så kostar det. Speciellt i Lund, där en kroglunch för första gången går på mer än 76 kronor, enligt Gastrogates årliga lunchprisindex. Och priserna ökar stadigt i hela landet.
Utom i Malmö. Här måste du bara hosta upp tio öre mer än förra året för att äta dig mätt. Tack vare den stenhårda konkurrensen har priset hållits nere på drygt 72 kronor, säger Elias Norström, vd för Gastrogate.
– Faktum är att luncherna är så billiga att många restauranger drar back på dem. De flesta använder i stället sina luncherbjudande som ett hjälpmedel för att få dit folk på kvällen.
Men priserna kan gå upp även i Malmö.
– Att de knappt ökat sedan 2009 kan vara en tillfällighet. Medan resten av landets lunchpriser växer stiger också smärtgränsen för vad folk är villiga att betala. Om de senaste fem årens ökning håller i sig kan snittpriset för en lunch vara en bra bit över 85 kronor år 2015, säger Elias Norström.
Restaurangägaren Emin Cinar, 30, tycker att en lunch ska kosta mellan 70 och 75 kronor. Vad han åt till lunch i dag? – Jag åt frukost i stället. Vi restaurangägare äter vid märkliga tider, säger han.
Foto: Foto: Peter Brinch
Billig lunch i Malmö
Uppd. 2011-02-03 16:29
