Veckans matlåda: Fiskfärsbiffar med potatis- och broccolisallad och skaldjurssås
Den här veckan bjuder Henrik Dahlin från Sveriges kockar på en fiskrätt i Veckans matlåda. En av huvudingredienserna är broccoli, en grönsak som kocken själv gillar att använda på grund av att den är sprängfylld av nyttigheter. – Broccoli är en av våra mest näringsrika grönsaker och är bland annat rik på antioxidanten lutein, säger Henrik Dahlin.
Vi rör på oss för lite samtidigt som vi är för dåliga på att återhämta oss. Det menar yogaläraren Sara Hoy, som skrivit en forskningsbaserad bok i ämnet.