Veckans matlåda: Sotad koljafilé med lättlagad ragu på rödbeta
En ragu kanske låter både jobbigt och komplicerat att slänga ihop, men faktum är att det inte behöver vara så svårt. Ana Cruz-Prado från Sveriges kockar har tagit fram ett recept på en lättlagad ragu som inte bara kommer att smaka bra vid middagsbordet, den gör sig även perfekt att värma upp i matlådan dagen efter på jobbet.