– Borsjtj är en rysk soppa med rödbetor, högrev, vikål och lök. Här gör vi den istället vegetarisk med en grönsaksbuljong i grunden, säger Henrik Dahlin från Sveriges kockar.
– Borsjtj är en rysk soppa med rödbetor, högrev, vikål och lök. Här gör vi den istället vegetarisk med en grönsaksbuljong i grunden, säger Henrik Dahlin från Sveriges kockar.
Foto: Emelie Lager/Sveriges kockar

Veckans matlåda: Mustig rödbetssoppa med vitlök och persilja

Varje vecka levererar Sveriges kockar på ett lättlagat recept som passar lika bra till middag som till matlådorna i veckan. Idag bjuder Henrik Dahlin på sin vegetariska variant av den lättlagade ryska soppan borsjtj. 

Hälsa

Här hittar du fler artiklar som berör ämnet Hälsa

Stressforskaren: Att läsa jobbmejlen på semestern kan vara lugnande

Stressforskaren: Att läsa jobbmejlen på semestern kan vara lugnande

Närmare 30 procent av svenskarna kommer att läsa jobbmejlen flera gånger eller varje dag under semestern, enligt en ny undersökning.

Är du dålig på att varva ner? Följ stresscoachens 5 steg!

Är du dålig på att varva ner? Följ stresscoachens 5 steg!

Enligt stresscoachen Maria Helander är vi tidsoptimister som alltid försöker hinna med för mycket när vi är lediga och egentligen ska prioritera vila.

Så skadlig är din datorskärm – och så ställer du in den rätt

Så skadlig är din datorskärm – och så ställer du in den rätt

Enligt bildskärmsexperten Dick Bender har allt för många människor idag felaktiga inställningar på sina datorskärmar.

Kiropraktorn: Så står du rätt på jobbet

Kiropraktorn: Så står du rätt på jobbet

Enligt ergonomen Richard Hagman slarvar vi med användningen av våra höjbara skrivbord och vi vet inte heller hur vi använder dem rätt.

Fler artiklar inom Hälsa