Veckans matlåda: Fiskfärsbiffar med potatis- och broccolisallad och skaldjurssås
Den här veckan bjuder Henrik Dahlin från Sveriges kockar på en fiskrätt i Veckans matlåda. En av huvudingredienserna är broccoli, en grönsak som kocken själv gillar att använda på grund av att den är sprängfylld av nyttigheter. – Broccoli är en av våra mest näringsrika grönsaker och är bland annat rik på antioxidanten lutein, säger Henrik Dahlin.